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Descripción
Esta miel de brezo se recoge íntegramente en Alfoz, en el Val do Ouro, al abrigo
por la Serra do Xistral y el Pico da Frouxeira. Esta es una miel de color ámbar oscuro con
tonos de rojo. Su aroma es floral intenso, con ligeros matices vegetales. En la boca
es dulce, con un sutil amargor y un retrogusto intenso.