Crisanto Sat n.1306 XUGA San Simón da Costa / 1000 ±

Queso artesano, curado y ahumado con madera de abedul. Tiene un mínimo de 45 días de curación. 
De pasta semidura y textura cremosa, de sabor suave y poco graso. 
Aroma y sabor singulares muy característicos.
Peso entre 950 y 1200 gramos.