Crisanto Sat n.1306 XUGA Queixo Tetilla / 1000 gr. ±

Don Crisanto es un queso graso madurado de pasta blanda, cremosa, muy uniforme y
con apenas ojos. La corteza, en cambio, es amarilla, fina y lisa. En sabor se aprecia uno
Sabor lechoso suave, con un ligero toque ácido. En boca tiene notas ácidas muy sutiles,
es ligeramente salado y tiene un paladar mantecoso.
Peso entre 750 y 1200 gramos.