Lombo Embuchado. Peso aprox.: 550 gr.

O noso Lombo Embuchado elabórase artesanalmente co lombo enteiro. Adóbase só con ingredientes naturais: sal, pementón e allo, masaxeando as pezas a man. Embútese e átase a man en tripa natural. Colga nos secaderos naturais, onde recibe un lixeiro afumado con leña de carballo. Cúrase lentamente, garantindo unha textura tenra e un gusto cheo de matices. É un produto 100% natural, sen glute nin lactosa.