Judión 1 kg

O judión, tamén coñecido como faba de tres anos, é unha leguminosa de gran tamaño e cor branca. Trátase dun cultivo sustentable, xa que a planta produce durante tres campañas consecutivas, favorecendo un menor impacto sobre o solo. Destaca pola súa pel fina, textura mantecosa e elevada capacidade de absorción de sabores tras a cocción.