CELMU

Pretendemos recuperar la esencia y elaboración tradicional del vermú incorporando a nuestro vino especias y hierbas aromáticas en una maceración artesanal. El resultado es un vermú que no deja indiferente. El uso de un bueno vino base los permiten mantener frescura y acidez, a su vez complementado con la mezcla de hierbas que acercan potencia y complejidad aromática: herbáceos, frutos secos, especias y tostados que se traducen en uno amplio espectro de sensaciones. El producto final es ligeramente doce con un postgusto amargo que invita a disfrutarlo durante un aperitivo o con una buena sobremesa.