ÁNADES GALICIA confit de alas

10 alas de pato confitadas en su propia manteca con un poco de ajo y sal (para 2 personas). Nuestra recomendación para su degustación es vaciar el contenido de la lata en una olla o fuente de horno, para calentar en cocina o horno, respectivamente, y acompañar de la guarnición deseada. La mantequilla que acompaña a las piezas se puede aprovechar para cocinar las guarniciones (patatas fritas, manzanas salteadas, setas, judías verdes), y se puede conservar refrigerada para elaboraciones posteriores. Una vez abierto, se puede conservar unos días en refrigeración.