Merca esta experiencia...
Descrición
Don Crisanto é un queixo graxo madurado de pasta branda, cremosa, moi uniforme e
con apenas ollos. A codia, pola súa banda, é amarela, fina e lisa. No gusto apréciase un
sabor lácteo suave, cun lixeiro toque ácido. En boca presenta notas ácidas moi sutís,
resulta pouco salgado e de padal manteigoso.
Peso entre 750 e 1200 gramos.
con apenas ollos. A codia, pola súa banda, é amarela, fina e lisa. No gusto apréciase un
sabor lácteo suave, cun lixeiro toque ácido. En boca presenta notas ácidas moi sutís,
resulta pouco salgado e de padal manteigoso.
Peso entre 750 e 1200 gramos.
Xunta de Galicia. Información mantenida y publicada por la Xunta de Galicia
